Несмотря на то, что Измир является третьим по величине и значимости городом Турции, жизнь самого города и его жителей стоит как бы особняком от остальной страны. Так, например, в Измире люди заменяют многие турецкие слова и понятия на собственные, понятные только истинным измирцам: Симит (simit) – геврек...