Первый задокументированный случай приготовления кебаба на Востоке – это зажаренный Авраамом жертвенный барашек, которого тот приготовил на оливковом масле с мёдом. Сегодня разновидностей кебабов великое множество, как и названий. Все они объединены общей идеей – в основе любого кебаба лежит бескостное мясо (баранина, говядина или курица), зажаренное...