С этим прекрасным дополнением к любому блюду, я познакомилась будучи в гостях у своей турецкой свекрови. Оно настолько меня впечатлило, что я быстренько выведала у нее рецепт. Я думаю многие кто был или живет в Турции точно его пробовали. А речь пойдет о чемене. Что же это...

Друзья, сегодня хочу поговорить о шаурме, я конечно, не фанатка уличной еды и фаст-фуда, но иногда можно…..если еще и приготовить ее дома. Шаурма, или как в Турции ее называют донер-кебаб – это блюдо которое состоит из мяса или птицы, с овощами и все это заворачивается в лаваш....

Хочу сегодня поговорить об особенностях турецкой кухни. В каждой национальной кухни есть свои особенности, что отличает ее от других. Что же можно сказать о турецкой еде? Для меня лично, если в двух словах, то это мясо и баклава , а еще много пряностей. Ну а если посерьёзнее, то...

Привет, меня зовут Юлия! В этом блоге буду с вами делиться тонкостями турецкой кухни! Что из себя представляет турецкая кухня, какие блюда готовят и любят в Турции, что едят турки на завтрак, ужин и обед и еще много-много всего интересного. Также будем вместе с вами готовить турецкие...

Кто хоть раз бывал в Турции и знакомился с её кулинарными традициями, согласиться с тем, что овощи занимают одно из главных мест в турецкой кухне. Чего только турки не делают с овощами – жарят, парят, варят, запекают, фаршируют и, конечно же, солят. Гигантские стеклянные банки с разнообразными...