Хочу сегодня поговорить об особенностях турецкой кухни. В каждой национальной кухни есть свои особенности, что отличает ее от других. Что же можно сказать о турецкой еде? Для меня лично, если в двух словах, то это мясо и баклава , а еще много пряностей. Ну а если посерьёзнее, то...

Привет, меня зовут Юлия! В этом блоге буду с вами делиться тонкостями турецкой кухни! Что из себя представляет турецкая кухня, какие блюда готовят и любят в Турции, что едят турки на завтрак, ужин и обед и еще много-много всего интересного. Также будем вместе с вами готовить турецкие...

Известное во всём мире песочное печенье курабье имеет вовсе не французские, как может показаться по названию, корни, а уходит вглубь истории арабских государств. Сейчас различные виды курабье особенно популярны в Турции. Рецепт этого печенья достаточно прост, поэтому позволяет вволю экспериментировать на собственной кухне. Сегодня предлагаем вашему вниманию...

Помните, в сказке про Али Бабу и сорок разбойников пещера открывалась по просьбе: «Сезам, откройся». А вы знаете, что сезамом не только на Востоке, но даже в некоторых странах Европы называют кунжут? Издревле этим маленьким ароматным семечкам приписывали разные полезные свойства, делали из кунжута масло, добавляли не...

Как хорошо, что в нашей жизни бывают большие праздники и семейные встречи. Тогда мы собираемся за большим столом с любимыми людьми и угощаем друг друга изысканными блюдами. Для такого праздничного семейного застолья прекрасно подойдёт татарский пирог Губадия с мясом. Давным давно этот пирог готовили для царского стола,...