Давным-давно жил да был на белом свете один умелый пекарь-кондитер, который готовил сладости для самого персидского султана. Султан очень любил и вкусные печенья, и самого кондитера, и всячески его баловал. Однажды завистники украли из дома кондитера почти все продукты, а утром он должен был подать к столу...

Многие из нас, даже не умея играть в шахматы, часто не могут оторвать взгляда от шахматной доски. До того приятна глазу эта симметрия и соседство чёрного и белого цветов. Многие художники, литераторы, модельеры и дизайнеры вдохновлялись шахматным узором. Не остались в стороне даже кондитеры. Сегодня мы предлагаем...

Большинство из нас с детства любит полакомиться сладким. Мы привыкли к тому, что сначала родители, затем врачи и интернет постоянно напоминают нам о том, что «сладкое вредно». А вот на Востоке верили, что сладости полезны для здоровья, имеют целительный эффект и даже могут побороть бесплодие. Возможно, именно...

Каждый человек, который неравнодушен к овощам, наверняка знает и любит турецкую кухню, ведь здесь овощи используют для приготовления соусов, салатов, холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд. Особое место среди овощей в турецкой кухне отводится баклажанам. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт блюда под названием гювеч,...

В конце апреля — начале мая на фруктовых базарах Турции можно увидеть ярко-оранжевый небольшой плод с любопытным названием «Новый мир» (Йени дюнья / yeni dünya). Старинная история этого названия нам, к сожалению, неизвестна, зато сам плод сегодня хорошо изучен и удивляет неимоверным количеством разнообразных полезных свойств. Итак,...