Рецепт турецкого десерта, турецкие сладости Локма (Lokma tatlısı) Турецкая локма (Lokma tatlısı) Ингредиенты: Мука— 1 кг Дрожжи— 50 г Сахар(в тесто — 20г; в сироп — 2 стакана) Соль(щепотка) Лимон(выжать сок) — 1 шт Масло подсолнечное(для жарки) Вода Делаем тесто: смешиваем муку, дрожжи, сахар, соль, постепенно добавляем воду...

Рецепт турецкого блюда Balkabagi Çorbası. Тыквенный суп 500 г очищенной тыквы 1 крупная картофелина 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла 700 мл куриного бульона 1,5 стакана молока лавровый лист соль и свежемолотый черный перец по вкусу жирные сливки для подачи зелень   Тыкву и...

Турецкий лахмаджун. 500 гр. муки. 1/2 пакет активных сухих дрожжей. 1 ст.л. сахара. 0.5 ч.л. соли. 1 ст. теплой воды. 250 гр. бараньего фарша (говяжий фарш сухой и не даст такой результат) 2 ст. л.томатной пасты. 1 ст.л. пасты из красного перца. 3 луковицы. 2 помидора. 2...

Рецепт турецкого десерта Сютлач (турецкий рисовый пудинг) Молоко (Молоко) — 1 л Рис (Круглый рис) — 2 ст. л. Крахмал картофельный (Крахмал) — 3 ст. л. Яйцо куриное (Яйцо) — 1 шт Сахар (Сахар) — 1 стак. Ваниль (Ваниль) — 1 шт Масло сливочное (Масло сливочное) — 1 ст. л. Вода (Вода) — 1 стак. Рецепт...

Рецепт турецкого Бёрека с сыром