Морковный рахат-лукум
Морковь – 800 г Вода – 8 ст. л. Крахмал кукурузный – 300 г
Ореховые маффины
1 яйцо. 1 ст.грецких орехов. 2,5 ст.сахарного песка. 1 ст.растительного масла. 2 ст.молока
Картофельный бёрек
Картофель – 1 кг Сыр твердый – 100 г Яйца – 3 шт. Петрушка — 1 пучек
Гёзлеме с сыром и шпинатом
Рецепт турецкой кухни. Гёзлеме с сыром. Мука – 400 г Вода – 200 мл Дрожжи сухие – 1 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Шпинат – 1 шучок Сыр или брынза – 150-200 г Масло для жарки Приготовление...
Турецкая локма (Lokma tatlısı)
Рецепт турецкого десерта, турецкие сладости Локма (Lokma tatlısı) Турецкая локма (Lokma tatlısı) Ингредиенты: Мука— 1 кг Дрожжи— 50 г Сахар(в тесто — 20г; в сироп — 2 стакана) Соль(щепотка) Лимон(выжать сок) — 1 шт Масло подсолнечное(для жарки) Вода Делаем тесто: смешиваем муку, дрожжи, сахар, соль, постепенно добавляем воду...