турецкие рецепты | VMersine.com

Джезерье (Cezerye) турецкая сладость

Мы привыкли к тому, что в основном десерты готовят из сладких фруктов и ягод. Но в Турции часто можно встретить восточную сладость, которая готовится из моркови. Называется она джезерье. Как с турецкого языка переводится джезерье? На самом деле, в турецком языке нет слова джезерье (есть только название...

Турецкая кухня

Плов по-сулимански (Сулиманский плов)

По одной из легенд, во времена завоевательных походов один хан приказал разработать рецепт блюда, которое было бы сытным, питательным, калорийным, позволяло бы не терять физическую форму при переходах степей и пустынь, занимало бы мало места и готовилось бы из продуктов, которые могут долго не портиться в походных...