В Турции как и в других странах производители продукции пользуются пищевыми добавками.
Защитите себя и своих близких, нужно всего лишь соблюдать минимальную осторожность и читать состав на упаковке.
Ниже обозначение и подробное описание.
Список особо вредных пищевых добавок Е.
Консерванты ( Е-200 – Е-299 )
Е-200 Сорбиновая кислота — может вызывать кожные реакции.
Е-209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е-210 Бензойная кислота — может провоцировать приступы астмы
Е-213 Бензоат кальция
Е-214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир — запрещен в ряде стран
Е-215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль — запрещен в ряде стран
Е-216 Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир — запрещен в России
Е-217 Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль — запрещен в ряде стран
Е-218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир — возможны кожные аллергические реакции
Е-219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль — запрещен в ряде стран
Е-220 Диоксид серы — людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью
Е-221 Сульфит натрия
Е-225 Сульфит калия
Е-226 Сульфит кальция Запрещен в ряде стран
Е-227 Гидросульфит кальция — запрещен в ряде стран
Е-228 Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Е-230 Бифенил, дифенил — запрещен в ряде стран
Е-231 Ортофенилфенол — запрещен в ряде стран
Е-232 Ортофенилфенол натрия
Е-233 Тиабендазол — запрещен в ряде стран
Е-234 Низин
Е-235 Натамицин (пимарицин) — может вызывать аллергические реакции, тошноту понос
Е-236 Муравьиная кислота — запрещен в ряде стран
Е-237 Формиат натрия — запрещен в ряде стран
Е-238 Формиат капьция — запрещен в ряде стран
Е-239 Гексаметилентетрамин — запрещен в ряде стран
Е-240 Формальдегид — запрещен в России Запрещен в ряде стран
Е-241 Гваяковая смола
Е-249 Нитрит калия — возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании
Е-252 Нитрат калия — во многих странах на его использование наложены ограничения
Е-261 Ацетат калия — его следует избегать людям с заболеваниями почек
Е-262 Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)
Е-263 Ацетат кальция
Е-264 Ацетат аммония — может вызывать тошноту
Е-281 Пропионат натрия — может вызывать мигрень
Е-282 Пропионат кальция — может вызывать мигрень
Е-283 Пропионат калия — может вызывать мигрень
Е-284 Борная кислота — может вызывать мигрень
Е-285 Тетраборат натрия (бура)
Е-296 Яблочная (малоновая) кислота — не рекомендуется младенцам и маленьким детям
Е-297 Фумаровая кислота
Усилители вкуса и аромата ( Е-600 – Е-699 )
Е-620 Глутаминовая кислота. Заменитель соли — не рекомендуется использовать в детском питании
Е-621 Глутамат натрия однозамещенный — запрещен к использованию в детском питании
Е-622 Глутамат калия однозамещенный — может вызывать тошноту, понос, колики
Е-625 Глутамат магния
Е-627 Гуанилат натрия двузамещенный — запрещен к использованию в детском питании
Е-629 5-гуанилат кальция
Е-630 Инозиновая кислота
Е-631 Инозинат натрия двузамещенный — запрещен к использованию в детском питании
Е-635 5-рибонуклеотиды натрия двузамещенные — запрещен в ряде стран
Красители ( Е-100 – Е-199 )
Е-102 Тартразин — вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран
Е-103 Алканет, алканин
Е-104 Желтый хинолиновый — вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран
Е-107 Желтый 2 G — при астме применять с осторожностью
Е-110 Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S — может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран.
Е-120 Кошениль; карминовая кислота; кармины — некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его.
E-121 Цитрусовый красный 2 — запрещен в России! Запрещен в ряде стран.
Е-122 Азорубин, кармуазин — запрещен в ряде стран.
Е-123 Амарант — запрещен в России! Запрещен в ряде стран, вызывает пороки развития у плода
Е-124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
Е-125 Понсо, пунцовый SX
Е-127 Эритрозин — запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.
Е-128 Красный 2G Запрещен в ряде стран.
Е-129 Красный очаровательный АС Канцероген. Запрещен в ряде стран
Е-131 Синий патентованный V Запрещен в ряде стран
Е-132 Индиготин, индигокармин Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии
Е-133 Синий блестящий FCF — запрещен в ряде стран
Е-142 Зеленый S — запрещен в ряде стран
Е-151 Черный блестящий BN, черный PN — запрещен в ряде стран
Е-153 Уголь растительный — запрещен в США
Е-154 Коричневый FK — запрещен в США
Е-155 Коричневый НТ — запрещен в ряде стран
E-160d Ликопин
Е-166 Сандаловое дерево
Е-173 Алюминий — запрещен в ряде стран
Е-174 Серебро — запрещен в ряде стран
Е-175 Золото — запрещен в ряде стран
Е-180 Рубиновый литол ВК — запрещен в ряде стран
Е-181 Танины пищевые
Е-182 Орсейл, орсин
Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки и другие вещества ( Е-900 – Е-999 )
Е-900 Диметилполисилоксан
Е-901 Пчелиный воск, белый и желтый — возможны аллергические реакции
Е-902 Воск свечной — возможны аллергические реакции
Е-903 Воск карнаубский — добывается из вида пальм, растущих в Африке
Е-904 Шеллак — добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции
Е-905а Вазелиновое масло «пищевое»
Е-905b Вазелин
Е-905c Парафин
Е-906 Бензойная смола
Е-908 Воск рисовых отрубей
Е-909 Спермацетовый воск
Е-910 Восковые эфиры
Е-911 Жирных кислот метиловые эфиры
Е-912 Эфиры монтаниновой кислоты
Е-913 Ланолин
Е-914 Окисленный полиэтиленовый воск
Е-916 Кальция йодат — используется для обогащения продуктов питания йодом
Е-917 Калия йодат То же
Е-918 Оксиды азота
Е-919 Нитрозил хлорид
E-920 L- цистеин
Е-922 Персульфат калия
Е-923 Персульфат аммония
Е-924а-b Бромат кальция, натрия — запрещен в России!
Е-925 Хлор
Е-926 Лиоксид хлора Канцероген
Е-927b Карбамид
Е-928 Пероксид бензоила
Е-929 Перекись ацетона
Е-930 Пероксид кальция
Е-938 Аргон
Е-939 Гелий
E-940 Дихлордифторметан хладон-12
Е-941 Азот
Е-942 Диазомонооксид
Е-943а Бутан
Е-943b Изобутан
Е-944 Пропан
Е-945 Хлопентафторэтан
Е-946 Октафторциклобутан
Е-948 Кислород
Е-950 Ацесульфам калия
Е-951 Аспартам Заменитель сахара — огромное количество побочных эффектов
Е-952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли — заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном
Е-953 Изомальтит
Е-954 Сахарин и eго натриевые, калиевые и кальциевые соли заменитель сахара — ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген
Е-957 Тауматин — заменитель сахара естественного происхождения
Е-959 Неогесперидин Дигидрохалкон
Е-965 Мальтит мальтитный сироп
Е-966 Лактит
Е-967 Ксилит — вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных
Е-999 Экстракт Квиллайи — вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве.
