Верьте своему носу — идите на запах!

В разных регионах эти лавки называют по разному, но суть от этого не меняется.
Сегодня я расскажу о магазинчиках Aktar или Bahatratçı. И было бы несправедливо, написать что там вы найдете специи на любой вкус — потому, что каждая такая лавка еще и концентрат здоровья.

Это эссенция всех ярких красок, оттенков, вкусов и ароматов Востока в одном месте.

Гирлянды сушеных ярко красных перцев контрастируют с колокольчиками баклажанов, бусы из бамьи разбавляют палитру своим нежным тоном, неведомая «тархана» — блинчиками, хлопьями, в порошке… Привычные тахина и пекмезы, масла из всего на свете, салча и томатка, виноградные листья и корень имбиря.

Кофе в зернах, который вам тут же смолят, чай черный и травяной: шалфей с эвкалиптом — от кашля, артишоковый от гастрономических излишеств, а ромашковый — успокоиться…

И когда кажется, что вы всё закончили — ваш взгляд находит полку в пять рядов с эфирными маслами, ручной работы мылом, кремами и масками для всех типов и мест организма…

Осторожно! На выходе обязательно навяжется идея прихватить баночку варенья, например из баклажан (надо же попробовать!) или чуток рахат лукума…